糖醋西葫芦
“ 很简单的一道菜，是我家餐桌上经常出现的一道菜，老公很喜欢，酸甜辣”
[主料]
西葫芦：适量
[辅料]
干辣椒：适量
葱：适量
姜：适量
[配料]
盐：适量
糖：适量
香醋：适量
五香粉：适量
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[糖醋西葫芦的做法步骤]
1、西葫芦洗净，切片
2、葱、姜洗净切丝
3、热锅凉油，花椒炸香，干辣椒炸香，倒入西葫芦翻炒
4、依次放入盐、香醋、糖、五香粉，继续翻炒
5、翻炒一小会后，就可以出锅装盘了
[小窍门]
西葫芦很好熟的，所以不用炒很长时间的，太熟了就不好吃了。
所属分类： 热菜