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麻辣粉丝
“ 最近特别喜欢麻辣味道的东东,所以就做了这道麻辣粉丝。” [主料] 粉丝:若干 黄瓜:一根 [辅料] 大蒜:四瓣 [配料] 辣椒麻椒油:若干 盐:适量 醋:适量 口味:麻辣 工艺:拌 耗时:廿分钟 难度:普通 [麻辣粉丝的做法步骤] 1、将粉丝洗净备用。 2、粉丝用热水焯软。 3、将焯软的粉丝过凉水拔凉备用。 4、将凉透的粉丝切成小段。 5、大蒜洗净备用。 6、用热油炸好麻椒辣椒油。 7、将切好的粉丝放入大盆中,在加入炸好的麻椒辣椒油、切碎的蒜末、盐、味精、醋。 8、在盆中加入切好的黄瓜丝。 9、将所有材料搅拌搅拌就做成美味的麻辣粉丝了。 所属分类: 热菜 老人 川菜 午餐