椰子炖乌鸡汤
“ 椰子浓浓的椰香配上乌鸡，再加点猪骨煲出来的汤清澈但是味道却很浓厚~很滋补好喝~”
[主料]
乌鸡：适量
椰子：一个
猪骨：适量
[辅料]
盐：适量
姜片：适量
口味：原味
工艺：煲
耗时：一小时
难度：简单
[椰子炖乌鸡汤的做法步骤]
1、乌鸡斩块洗净，猪骨汤也斩块洗净。
2、把乌鸡和猪骨都放热水内焯熟。
3、砂锅坐火上，把之前焯水的乌鸡和骨头捞过来。
4、椰子去皮后在顶端找到一个口。
5、用刀尖一挑就开了。
6、把椰子汁倒入砂锅内，放几片姜片入锅内。
7、椰子外面一层黄皮也削掉，里面白色部分切块后也放入砂锅内。
8、盖上砂锅的盖子，大火烧开后转小火一小小时，喝的时候放盐调味即可。
使用的厨具：砂锅
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