韭菜盒子
“ 又开始有菜谱换礼了，上次想拿的锅子这次一定要拿到。
这个韭菜盒子还是前段时间做的，现在拿出来发吧”
[主料]
面粉：适量
韭菜：适量
[辅料]
清水：适量
鸡蛋：适量
虾皮：适量
木耳：适量
[配料]
食用油：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：三刻钟
难度：简单
[韭菜盒子的做法步骤]
1、面粉加水和成软硬适中的面团，盖上湿布醒至少半小时。
2、鸡蛋打散加盐入油锅炒碎（鸡蛋里面一定要加盐，之后的馅子里面才可以少加盐，防止韭菜出水）。
3、木耳泡发好切碎，虾皮洗净。
4、韭菜洗净切碎。
5、韭菜洗净切碎。
6、将鸡蛋碎，虾皮，木耳碎搅匀。
7、韭菜碎加入食用油拌匀（这样可以防止出水）。
8、将面剂子擀成中间厚四周薄的面皮。
9、韭菜拌入馅子，加盐调味。
10、面皮包入馅子，制成盒子。
11、面皮包入馅子，制成盒子。
12、将包好的韭菜盒子放入锅中烙熟。
使用的厨具：平底锅、炒锅
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