姜撞奶
“ 这是粤西地区的名小吃！ 简单可口！大家也来尝尝！”
[主料]
大肉姜：一大块
[辅料]
全脂牛奶：2包
糖：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[姜撞奶的做法步骤]
1、将大肉姜磨成姜汁。约一汤匙即可。
2、姜汁约一汤匙即可。
3、将全脂牛奶倒入锅里，加入适量糖，约煲至80度，一定不能到沸点。
4、将牛奶倒进有姜汁的碗里。静态5分钟即可。
5、香浓美味的姜撞奶出炉啦！