蒜蓉炒菜心
“ 菜心这种蔬菜应该也是南方的蔬菜，在北方就没见过有，但在广东可是随处可见的，我喜欢清清淡淡放一点干辣椒去炒的，很好吃。”
[主料]
菜心：适量
[辅料]
蒜米：适量
干辣椒：适量
[配料]
盐：适量
糖：适量
味精：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜蓉炒菜心的做法步骤]
1、菜心洗净备用。
2、蒜米切好备用。
3、锅内热油爆香几个干辣椒。
4、再放入蒜米炒香。
5、把洗净的菜心放入锅内。
6、翻炒至菜心变软。
7、加入适量盐。
8、加入几颗味精。
9、加少许糖拌匀即可出锅。
所属分类： 素菜 家常菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 午餐