红烧豆腐
“ 简单下饭的红烧豆腐送给大家，吃饱了好好干活O(∩_∩)O哈哈~”
[主料]
豆腐：适量
[辅料]
豆瓣酱：适量
酱油：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[红烧豆腐的做法步骤]
1、豆腐切成小方块。
2、豆腐焯水盛出，一定要小心哦，我又弄坏了不少。
3、调制酱料。热油爆香葱姜，倒入豆瓣酱。像我一样怕辣的亲们就少放一点吧……只当是提味了。
4、下豆腐，小心放哦！之后倒一点盐和酱油，要他那个颜色就好。
5、出锅前勾个芡，淋上点香油，即可。
[小窍门]
处理豆腐时一定要小心，豆腐碎了就不够美观了。