自制酸奶
“ 在朋友家尝过自制酸奶，回家也想试试看，刚好我的美的BB煲有酸奶功能，赶紧备好食材做起来。
看了一下说明书，操作很简单，简直是太智能了，比朋友的做法要简单许多，不用烤箱，不用酸奶菌粉，直接用牛奶和一杯酸奶就够了。
之前介绍过这款美的BB煲，也叫美的亲子煲，蒸煮样样行，宝宝餐那是做的顶呱呱。最为吸引我的就是它的玻璃内胆，无涂层，非常放心。做酸奶，容量看得见，想做多少就做多少。
值得一提的是，平时我们做酸奶前，各种器皿消毒过程繁琐，美的BB煲，自带消毒功能，锅内加少许水，一键搞定。如果你要装小瓶子什么的，通通丢进内胆里，盖盖一起消毒。像我这样粗犷类型的，只消毒内胆和勺子就好了。
消毒好的锅，放入牛奶和酸奶，拌匀，盖盖，选择“酸奶”功能，8小时候见。
我是上午出门前做的，晚上回来刚好做得。闻闻，真香，有些食品，能自己做尽量靠自己，安全，放心，还省银子啊。自制酸奶直接吃，或者冷藏后再吃，随心情吧。
一次就成功的酸奶，给了我莫大的信心，以后我家酸奶可以天天管够吃哈。”
[主料]
纯牛奶：800ml
酸奶：80ml
[辅料]
果麦脆：少许
口味：原味
工艺：其他
耗时：数小时
难度：简单
[自制酸奶的做法步骤]
1、准备原料
2、美的bb煲内胆加少量水。
3、选择消毒功能。
4、消毒过的玻璃内胆。
5、倒入牛奶。
6、再倒入酸奶。
7、混合后放入美的bb煲内。
8、选择酸奶功能。
98、小时后，酸奶做好。
10、舀一勺，沉甸甸，完美。
11、撒点儿果麦脆，更好吃。
[小窍门]
没有加糖的酸奶，更纯粹，喜欢甜，吃时拌蜂蜜就好。
使用的厨具：其他
所属分类： 甜品 酸奶