快好知 kuaihz


炸甜甜圈
[主料] 中筋面粉:500克 白糖:100克 温水:250克 酵母:5克 [辅料] 油:500克(炸甜甜圈,实际消耗不多) 口味:甜味 工艺:炸 耗时:数小时 难度:普通 [炸甜甜圈的做法步骤] 1、准备好面粉 2、面粉倒入面包机中,加糖和酵母。 3、加水揉成光滑的面团。 4、发酵至两倍大。 5、拿出面团排气,再次揉光滑。 6、面团擀成0.5cm厚的大面片。 7、用甜甜圈模具压出生胚。 8、依次切好。 9、盖上保鲜膜,再次醒发20分钟。 10、起锅烧油,用筷子放入油锅有小泡泡时,下甜甜圈生胚入油锅炸。 11、翻面,炸至两面金黄。 12、捞出,沥干油。 14、来一个哦 15、😀 16、😀 使用的厨具:炒锅 所属分类: 小吃 零食