“街头小吃”奶香爆米花
[主料]
小玉米：适量
白糖：适量
[辅料]
黄油：一块
口味：原味
难度：未知
[奶香爆米花的做法步骤]
1、炒锅烧热放黄油融化。
2、待黄油全部融化放小玉米。
3、晃动一下，使每一粒玉米上面都粘上黄油。
4、盖锅盖，不停的晃动，防止玉米沾在锅底。待听不到啪啪的爆花声拿开锅盖。
5、调小火，放两匙白糖快速拌均匀，使每一粒爆花上面都粘上白糖。
6、拌好后立即放在盖顶上面晾凉。
[小窍门]
全程小火操作，零失败。
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