黄金丸子
“ 外皮焦脆内里软糯”
[主料]
红薯：两个
糯米粉：50克
糖：30克
[辅料]
食用油：适量
口味：甜味
工艺：炸
耗时：一小时
难度：普通
[黄金丸子的做法步骤]
1、红薯去皮切片上锅蒸二十分钟
2、蒸好的红薯压成泥
3、加入50克糯米粉和30克糖
4、揉成团备用
5、搓成丸子
6、起油锅倒入适量的油烧至七成热下做好的红薯丸子（需要五分钟左右）
7、炸好的丸子捞出控油即可
[小窍门]
如果不喜欢太甜的可以不加糖
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜