金蒜豆苗
“ 蒜香浓郁，豆苗清脆！”
[主料]
豌豆苗：300克
蒜末：20克
[辅料]
盐：三分之二茶匙
鸡粉：半茶匙
花生油：适量
口味：蒜香
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[金蒜豆苗的做法步骤]
1、准备食材豆苗折去老叶洗净备用，蒜剁成末
2、开水烧开下豆加入三分之二茶匙盐和半茶匙鸡粉烫熟捞出控干水份备用
3、豆苗摆盘备用
4、起油锅倒入适量的花生油下蒜末炸
5、炸至金黄即可关火
6、将炸好的蒜末和油均匀的浇在豆苗上即可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜