鹌鹑小兔
[主料]
卤好的鹌鹑蛋：适量
口味：五香
工艺：技巧
耗时：十分钟
难度：简单
[鹌鹑小兔的做法步骤]
1、将卤鹌鹑蛋剥皮待用。
2、底部切一小块、将之中间切成个V字，形成兔子耳朵。
3、将切口向下放平，将鹌鹑蛋头小的部分做头。在鹌鹑蛋的三分之一处斜划一刀。讲1插入刀口处。最后用小刀雕出眼睛。