黄糖钵仔糕
[主料]
蜜红豆：80g
[辅料]
粘米粉：240g
[配料]
黄糖：160g
清水：750g
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[黄糖钵仔糕的做法步骤]
1、取250g的清水与粘米粉混合。
2、搅拌均匀成粉浆。
3、余下500g清水与黄糖煮沸至黄糖溶化。
4、把热糖水撞入粉浆中。
5、再次将粉浆搅拌均匀。
6、碗中撒些红豆。
7、加入粉浆，蒸锅蒸约10分钟。
8、再在面上撒上些蜜红豆，再蒸20分钟左右至熟透。
9、牙签一弄就可以吃咯~
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