烤鳗鱼
“ 家里大MM 不知哪里弄了条鳗鱼回来，奇怪了，因为她平时很少买鱼。小MM 说要吃烤鳗鱼，晕哦，这可比较麻烦，我说蒸吧，她不干。为了能让她甘心的吃，烤就烤吧”
[主料]
鳗鱼：一条
[辅料]
盐：适量
烧烤汁：适量
生抽：适量
蜜糖：适量
老抽：适量
口味：鱼香
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：普通
[烤鳗鱼的做法步骤]
1、将鳗鱼去骨，这步骤比较难，主要是鳗鱼比较滑，刀又不够锋利，下次买把柳叶刀回来。
2、将鳗鱼切成两厘米一段入锅蒸熟。
3、放入烤盘上。
4、然后抹上酱汁。
5、入烤箱200度烤15分钟，期间涂抹酱汁两次。
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