锅巴小土豆
“ 土豆怎么吃都喜欢、煎起锅巴更香～”
[主料]
小土豆：适量
[辅料]
孜然粉：适量
辣椒粉：适量
花椒粉：适量
盐：适量
葱花：适量
芝麻：适量
口味：中辣
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[锅巴小土豆的做法步骤]
1、小土豆洗净泥沙
2、上锅蒸熟后、撕去外皮
3、锅中倒入少许油、下入土豆
4、煎至金黄色、有锅巴
5、下入辣椒粉
6、下入孜然粉
7、花椒粉
8、下入白芝麻、盐
9、起锅、加葱花、太香了、特别是外面的锅巴。
[小窍门]
、一定要煎起锅巴才香。
使用的厨具：平底锅、煮锅、炒锅
所属分类： 小吃 宵夜