疙瘩汤
[主料]
面粉：适量
虾：若干只
青菜：若干棵
西红柿：一个
鸡蛋：一个
[辅料]
盐：适量
植物油：适量
鸡精：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[疙瘩汤的做法步骤]
1、面粉淋水搅拌成疙瘩
锅内放少量色拉油，以葱末炝锅，加水。
水烧开后放入面疙瘩。
再次烧开放青菜、虾，并加盐调味。喜欢吃花椒的，可以加花椒面。
2、面粉淋水搅拌成疙瘩
锅内放少量色拉油，以葱末炝锅，加水。
水烧开后放入面疙瘩。
再次烧开放青菜、虾，并加盐调味。喜欢吃花椒的，可以加花椒面。
约五至十分钟基本上就熟了（视面疙瘩大小而定）。
加鸡精，出锅。