黄豆芽菠菜汤
[主料]
黄豆芽：适量
菠菜：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
[配料]
盐：适量
高汤精：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：十分钟
难度：简单
[黄豆芽菠菜汤的做法步骤]
1、锅中入油烧热爆香葱姜。
2、加入洗净的黄豆芽煸炒。
3、炒透后加入水、盐、高汤精大火煮开转小火炖煮。
4、将菠菜洗净切段。
5、当汤汁发白豆瓣熟透时，将菠菜放在锅的一侧。
6、将汤汁不停浇在菠菜上面，使它变软。
7、将两者混合，大火烧开。
8、出锅。
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