锅贴豆腐
[主料]
豆腐：一斤
[辅料]
盐：适量
蒜苗：一根
口味：其他
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[锅贴豆腐的做法步骤]
1、豆腐是老家自己做的，纯手工制作。很好吃
2、锅里加一点猪油，把锅底和周边都刷上油
3、油烧热后把豆腐切片放进去
4、把豆腐散贴在锅面上
5、在豆腐上浇一点猪油
6、煎五分钟左右翻面依然散贴在锅里煎五分钟左右。期间浇猪油
7、蒜苗洗净切碎
8、豆腐两面都煎好后加入适量盐翻炒两分钟，加入蒜苗再翻炒一两分钟即可。
9、成品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐