炖火鸡脖子  (菜谱换礼)
“ 火鸡脖子炖汤比较鲜
做法简单
请你试试做一个美味汤
喝点热汤可以去除严寒”
[主料]
火鸡脖子：90克
[辅料]
生菜：一颗
[配料]
胡萝卜：1根
口味：原味
工艺：炖
耗时：一小时
难度：普通
[炖火鸡脖子的做法步骤]
1、火鸡脖子飞水
放入炖料 炖一小时
有花椒 大料 桂皮 姜 酱油 红酒 糖 枸杞 有大枣也可以放 等炖熟以后放盐 调料要酌量
也可以买现成的炖料包。
2、肉快熟的时候放入胡萝卜块 一点盐 炖10分钟
把生菜叶洗干净 放入汤过内 汤熟以后捞出来 摆盘 可以吃了。
3、火鸡脖子原料图
注意:火鸡脖子需要炖之前、用开水烫过、去腥味。
炖肉的时候小火、 不喜欢酱油的可以不放酱油；
生菜是烫熟就可以吃 、 不要炖。
[小窍门]
炖菜的种类很多
可以炖土豆白菜
也可以炖萝卜粉丝
根据自己的口味可以放西红柿炖
总之自己喜欢什么食材就炖什么菜
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