姜葱OX酱箭嘴鱼
[主料]
箭嘴鱼：适量
[辅料]
姜：适量
葱：适量
[配料]
XO酱：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：未知
[姜葱OX酱箭嘴的做法步骤]
1、箭嘴鱼预先用盐腌过夜，煎之前把盐洗掉沥干水分。
2、烧热锅倒入油把鱼放入煎至两边金黄色先盛起。
3、继续使用锅里的油先把姜爆香。
4、倒入XO酱炒均匀。
5、然后倒入葱花即可熄火，将酱料淋上煎好的箭嘴鱼上。