松花鸡腿
“ 简单的肉食小凉菜。”
[主料]
松花蛋：1颗
鸡腿：1只
[辅料]
花椒粉：半小勺
蚝油：半勺
糖：半勺
盐：半勺
洋葱：半颗
酱油：1勺
姜：半颗
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[松花鸡腿的做法步骤]
1、鸡腿剔骨，放入调料腌制2小时。
2、松花蛋煮熟剥皮。
3、松花蛋切四瓣卷入腌好的鸡肉里，用线扎紧。放蒸锅蒸20分钟。
4、晾凉后节片摆入盘中。
[小窍门]
可调喜欢的酱汁沾着吃。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜