美容好方子 - 酱焖猪蹄
“ 猪蹄富含丰富的胶原蛋白，女生吃了对皮肤超级好~”
[主料]
猪蹄：适量
[辅料]
姜：适量
大葱：适量
[配料]
盐：适量
料酒：适量
大料：适量
卤粉：适量
酱油：适量
口味：酱香
工艺：焖
耗时：一小时
难度：普通
[酱焖猪蹄的做法步骤]
1、买好猪蹄，最好让菜场把猪蹄切好。先放入热水焯去血水。
2、焯水后捞出放碗里，把高压锅的血水倒掉洗净。
3、大葱切片、姜切末。
4、把猪蹄倒入洗净的高压锅中，加入盐、葱姜、大料、卤粉、酱油、料酒，搅拌均匀，腌制30分钟。
5、加入水没过猪蹄。
6、加盖大火上气候10分钟改小火焖30分钟就好啦~
使用的厨具：高压锅
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