包菜炒粉丝
“ 一道简单的下饭菜，最主要的是方便，快捷!炎炎夏日，没啥胃口的可以试一试”
[主料]
包菜：半个
黑粉丝：适量
[辅料]
蒜：3瓣
生抽：1勺
老抽：1勺
蚝油：1勺
色拉油：少许
盐：少许
葱花：适量
豆瓣酱：1勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[包菜炒粉丝的做法步骤]
1、黑粉丝提前半小时用温开水泡发
2、包菜切成丝，洗净备用
3、起锅烧油，放入蒜粒爆出香味
4、加入一勺豆瓣酱，炒出红油
5、倒入包菜，大火快速翻炒断生
6、加入提前泡发好的粉丝，快速翻炒，防止粘连
7、加入一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，少许盐，翻炒入味即可
8、起锅装盘，撒上葱花
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜