手撕茶树菇木耳炒肉片
[主料]
茶树菇：适量
黑木耳：适量
五花肉：适量
[辅料]
姜：适量
蒜瓣：适量
葱：适量
[配料]
生抽：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[茶树菇木耳炒肉片的做法步骤]
1、五花肉切片，蒜切片，姜切末，葱切段。
2、茶树菇洗净，手撕成丝状。
3、黑木耳泡发洗净，手撕成块状。
4、锅热注油，中小火煸肉片。
5、中小火煸肉片两面金黄时下姜末蒜瓣一起煸香。
6、再放手撕的茶树菇一起翻炒。
7、茶树菇炒软的时候放木耳一起炒2分钟左右。
8、依次放点生抽，盐和鸡精调味，最后放入葱段炒匀即可起锅。
所属分类： 热菜 冬季食谱