虾煮萝卜丝
“ 一道味道十分鲜美的汤菜。”
[主料]
大虾：250克
[辅料]
青萝卜：一颗约500克
葱：10克
姜：5克
水：750ml
[配料]
盐：4克
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[虾煮萝卜丝的做法步骤]
1、大虾去须洗净。
2、萝卜去皮洗净切丝。
3、热锅下油，先放入大虾炒出下油。
4、再加入750ml水。
5、再加入萝卜丝，葱姜末。
6、盖盖中火煮10分钟，出锅前加盐调味即可。
[小窍门]
做这道菜不能放味精，需要的话放点鸡精即可。
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