鲫鱼麻蛤汤
[主料]
鲫鱼：适量
麻蛤：适量
[辅料]
西红柿：适量
葱姜：适量
[配料]
盐：适量
味精：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[鲫鱼麻蛤汤的做法步骤]
1、看看原料吧
2、鲫鱼洗净，麻蛤洗净。
3、麻蛤放开水锅里，张口儿后捞出。
4、麻蛤去壳剥肉待用
5、西红柿葱姜切片。
6、鲫鱼放油锅煎制
7、锅中放入煎好的鲫鱼料酒，葱姜，大料，放热水。
8、用大火煮开，一直用大火煮，这样汤才能呈乳白色。
9、下入西红柿，放盐，在煮一会儿，关火放入麻蛤，味精即可
10、看看成品吧
所属分类： 汤类 家常菜 产妇 农家菜 酒席