蒜苗杏鲍菇肉丝
[主料]
杏鲍菇：1个
猪瘦肉：300克
[辅料]
大蒜：4根
[配料]
油：2茶匙
盐：少许
生抽：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[蒜苗杏鲍菇肉丝的做法步骤]
1、猪瘦肉切细丝。
2、切好的肉丝加生抽、淀粉拌匀备用。
3、锅中油热，下肉丝滑散，盛起备用。
4、杏鲍菇洗净，切丝；大蒜洗净切。
5、锅中余油，下大蒜。
6、倒入杏鲍菇，加盐翻炒至软。
7、倒入肉丝，炒匀。
8、调好味即可盛起。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 老人 夏季食谱 宴客菜 农家菜 午餐