腊肉茶树菇
[主料]
腊肉：适量
茶树菇：适量
[辅料]
芹菜：5棵
干辣椒：适量
青椒：适量
朝天椒：适量
甜椒：适量
糖：适量
口味：中辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：未知
[腊肉茶树菇的做法步骤]
1、准备材料，（有很多我都没拍）
2、全部菜改刀，腊肉，青椒，切粒。干辣椒剪段。茶树菇可以对半切一下。甜椒切粗丝。芹菜切段。锅里放油。蒜，老姜，拍碎，
3、锅里放油，烧至7层热，放入老姜，干辣椒，花椒粒，蒜。煸炒一下，出香味以后放入腊肉。（先放肥肉，再放瘦肉）和芹菜段，甜椒。
4、然后放入茶树菇。大火一直煸炒。直到水分全部没有，茶树菇很干的时候。放入调料:盐，味精，糖。装盘
5、油要放多一点哦！
[小窍门]
菜在出锅以后，可以准备一个可以加热的餐具。这样会更香！
使用的厨具：平底锅、炒锅
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