第一次做咸味饼干—香葱芝麻饼干“ 儿子说吃腻了甜饼干,能不能做一款咸饼干。应宝贝的要求尝试着做了这款香葱芝麻饼干,对我这个烘焙新手来说是个挑战,没想到一次成功,还得到儿子的认可,是我最大的满足,美滋滋的...随后的两天又做两款不同口味的咸饼干,得到大家一致认同,可高兴了”
[主料]
低筋粉:150克
[辅料]
食用油:40克
糖粉:15克
鸡蛋:1个
泡打粉:2克
盐:3克
白胡椒:1克
椒盐粉:2克
白芝麻:10克
香葱:适量
牛奶:10克
口味:葱香
工艺:烘焙
耗时:一小时
难度:普通
[香葱芝麻饼干的做法步骤]
1、所需的原料:低筋粉,食用油,糖粉,鸡蛋,泡打粉,盐,白胡椒,椒盐粉,白芝麻,香葱少许,牛奶。
2、食用油与糖搅匀,打散蛋,分三次加入糖油混合物中,边加边搅拌至粘稠。
3、把过筛好的低粉、泡打粉、盐,同时白胡椒粉、椒盐粉、牛奶也加入混合物中,并搅匀。
4、把白芝麻、葱花加入面团中,揉匀。
5、装入保鲜袋,擀平。
6、压模,有间隙的码入烤盘中,175度15分左右。
7、新鲜出炉,满厨房弥漫着饼香,好诱人哦。
使用的厨具:电烤箱
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