炸藕片
[主料]
莲藕：适量
食用油：适量
[辅料]
面粉：适量
淀粉：适量
鸡蛋：一个
盐：少许
小苏打：少许
黑胡椒粉：少许
口味：原味
难度：未知
[炸藕片的做法步骤]
1、莲藕去皮洗净。
2、莲藕切片备用。
3、面粉、淀粉、鸡蛋、黑胡椒粉、盐、小苏打、水放一起搅拌均匀。
4、搅拌好的面糊。
5、藕片沾上面糊。
6、锅中热油，油温7成热放入沾上面糊的藕片炸制微黄捞出。
7、出锅，太好吃了^ω^
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