香菇烧萝卜
“ 冬吃萝卜夏吃姜，白萝卜富含维生素C促进肠胃消化，加快新陈代谢，提高免疫力，搭配香菇，营养及功效翻倍，特殊时期，适当多吃哦！”
[主料]
干香菇：适量
萝卜：一根
[辅料]
稻米油：适量
盐：适量
生抽：适量
口味：咸香
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[香菇烧萝卜的做法步骤]
1、备好食材：如图，香菇提前洗净泡发好，撕成小块备用，萝卜洗净去皮切成滚刀块备用。
2、热锅冷油，下香菇翻炒出香味。
3、放入萝卜块翻炒均匀。
4、加入泡香菇的水及适量纯净水，加入适量盐及生抽大火烧开后转中火焖煮廿分钟。
5、煮至萝卜酥烂即可。
6、即将出锅装盘。
[小窍门]
香菇洗净提前泡发好，泡香菇的水留着
两者搭配营养翻倍，是我家餐桌上的常见菜！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜