茶香胡乱炖
“ 有时候一个人吃饭，懒得去煮太多的菜，就喜欢把想吃的菜根肉都弄一起焖炖煮。就这样煮着吃，感觉挺好的，又方便又美味”
[主料]
猪蹄：1个
排骨大：1条
[辅料]
鸡翅：6个
玉米：1个
胡萝卜：半个
土豆：1个
[配料]
普洱茶：少许
姜：4片
干辣椒：4个
大葱：4段
花椒：20个
口味：清淡
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单
[茶香胡乱炖的做法步骤]
1、将猪蹄剁开洗净，排骨鸡翅也洗净，过水沥干。
2、准备葱段，姜片、耗油和两个茶包，一个装八角、甘草、香叶、花椒，另一个装普洱茶。
3、将过好水冲干净的猪蹄喝排骨倒入锅中（不放鸡翅）倒入清水没过表面，大火加热沸腾后，如有浮沫，用勺子撇去，加入葱段跟姜片、两个茶包，盖上盖炖煮35分钟。
435、分钟后这会儿可以把冲干净的鸡翅放进去，在炖20分钟。
5、最后倒入胡萝卜、白萝卜、土豆、耗油。
6、适量的加点盐。
7、再炖10分钟即可。
8、成品出炉。
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