用电饭锅做美味蛋糕
[主料]
面粉：适量
[辅料]
鸡蛋：适量
牛奶：适量
油：适量
[配料]
盐：适量
糖：适量
口味：原味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[用电饭锅做美味蛋糕的做法步骤]
1、第1步：准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油 注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。
2、第2步：按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离。
3、第3步：三根筷子准备打蛋清，注意：是三根筷子哦
4、第4步：打成这样了就行了，有小泡泡哦。
5、　第5步：为了突出甜，放一点点盐
6、第6步：一勺糖。
7、第7步：继续打继续打继续打，有点稠时再放一勺糖，继续打，有点啰嗦哦，嘻嘻。
8、第8步：蛋黄里放两勺糖。
9、第9步：3勺面粉。
10、第10步：6勺牛奶
11、第11步：搅拌好。倒入一半奶油状的蛋清；注意：上下搅拌而不是打圈。
12、第12步：搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好。
13、电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以，倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅。
14、倒入搅拌好的东西，然后轻轻上下震动几下锅，把气泡震出来。
15、按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟 然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦。
16、瞧一瞧，看一看，蛋糕出锅咯！由于锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深，松软可口的蛋糕，大功告成咯，掌声响起来！
所属分类： 烘焙