全麦面包
[配料]
水：220ml
黄油：24g
白砂糖：24g
奶粉：12g
盐：6g
全麦面粉：350g
[辅料]
酵母：3g
口味：奶香
工艺：其他
耗时：数小时
难度：简单
[全麦面包的做法步骤]
1、准备材料、我用的植物油。
2、全麦面粉。
3、面包机放水。
4、放糖。
5、放奶粉。
6、放油。
7、放盐。
8、放面粉。
9、酵母记得放在果料盒里、如果不是自动投料的机器、记得放在面粉上面、免得不发酵。
10、我用的美的面包机、点击菜单、选择重量750G烧色随意选、我一般都是重色或者中色、开始就不用管了。
11、这个是做好的面包、很好吃、唯一遗憾的就是用的酵母是安琪、这种酵母发酵没有烘焙专用的厉害。
[小窍门]
注意、酵母一定要与水油隔离、用烘焙专用的酵母、还有建议使用高筋面粉做出来更好吃、我是为了减肥用的全麦面粉。其他没啥注意啦。
使用的厨具：面包机
所属分类： 烘焙