腊肠炒饭
[主料]
米饭：一盆
[辅料]
腊肠：1条
鸡蛋：2个
[调料]
豆角：3条
菜心：3颗
香葱：1颗
生抽：1勺
口味：葱香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[腊肠炒饭的做法步骤]
1、将隔夜米饭盛到盆中，打入鸡蛋黄。
2、将蛋黄和米饭搅拌均匀。
3、炒锅烧热下油，倒入拌匀的米饭翻炒。
4、待米饭炒干后，倒入蛋白炒散，将米饭盛出备用。
5、炒锅烧热放少许油，放入腊肠丁炒香。
6、倒入切成丁的豆角和菜心。
7、炒熟后，将米饭倒回锅中翻炒两分钟。
8、淋上一勺生抽即可，撒上葱花，关火。
9、香喷喷的腊肠炒饭就做好了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜