豆角煎蛋饼
[主料]
鸡蛋：适量
[辅料]
豆角：适量
火腿：适量
[配料]
胡椒粉：适量
油：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[豆角煎蛋饼的做法步骤]
1、材料：豆角，鸡蛋，火腿。
2、将豆角洗净连同火腿分别切小丁。
3、锅里烧开水，放少许盐和油，水开后将豆角下锅煮熟。
4、捞起备用。
5、鸡蛋打散，加少许盐，胡椒粉搅成蛋液。
6、将火腿和豆角一起放入拌匀。
7、饼铛刷油预热，将蛋液混合液倒入，用木铲推平。
8、一面煎黄后翻面煎熟另一面。
9、切块装盘即可。
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