家庭版披萨 “ 宅在家不想出门,家里有小孩儿,又想吃美味,不妨试试这款披萨,简单又美味” [主料] 高筋面粉:250g [辅料] 培根肉:50g 番茄酱:适量 植物油:适量 黄瓜:100g 口味:原味 难度:未知 [家庭版披萨的做法步骤] 1、将面粉加入适量酵母粉,盖上保鲜膜醒发至2倍大。 2、醒发好的面团擀成面饼,平底大盘表面刷层油防粘,把面饼放入平底盘中,用叉子或者牙签在面饼表层戳一遍,防止在烘烤过程中蒸汽出不来,戳好小孔后在面饼表层刷层番茄酱🍅,铺上切好的培根肉。 3、撒上切好的黄瓜丁。 4、最近铺上一层芝士条,要想拉丝效果好,就多放点。 5、放入微波炉中按光波组合(练按3次)烤大约14分钟即可,途中要转下烤盘,防止烘烤不均匀。 6、烤好啦,芝士很不错,拉丝效果也不错哈。 7、成品,简直比外面买的还要好吃,大宝一盘没吃够,说还要再来一盘。 [小窍门] 番茄酱可以多放点,这样有咸味,不用放盐,当然辅料可以是其他蔬菜,西兰花、西红柿、牛肉粒,鸡肉玉米粒都可以哈 所属分类: 烘焙