清炒青萝卜
[主料]
青萝卜：1个
[辅料]
干辣椒：少许
盐：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[清炒青萝卜的做法步骤]
1、青萝卜洗净，去皮，切成细丝
2、锅烧热，放入适量油，油温五成热时将萝卜丝放入锅中翻炒
3、萝卜丝断生后，放入一汤勺水
4、锅中加入干辣椒丝翻炒两下，再加入半碗水，中火焖烧5分钟，锅中还有少许汤汁时，加盐调味，盛出
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 素菜 家常菜