煎鱼饼
[主料]
草鱼：适量
[辅料]
烤料：适量
姜粉：适量
[配料]
白胡椒：适量
料酒：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：数小时
难度：简单
[煎鱼饼的做法步骤]
1、草鱼一条，去头去骨。
2、将鱼肉剁成鱼泥。
3、放烤料、料酒、白胡椒、姜粉一个方向拌匀。
4、拌好的鱼泥放置冰箱冷藏1-2小时。
5、平底锅（电饼铛）烧热，将鱼泥摊成饼状。
6、两面煎黄就好了。
所属分类： 热菜