口罩饼
[主料]
面粉：适量
[辅料]
鸡蛋：适量
葱花：适量
香菜：适量
生菜：适量
酱：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[口罩饼的做法步骤]
1、开水烫面，和好面醒十分钟。
2、把面分成大小均等的偶数。擀成薄饼，两个一对中间刷油，重合。上面稍微大一点做两个折叠褶皱，边缘用叉子在四边像缝线一样的轨迹，用边角料做两个口罩带夹在两片面饼之间压实。
3、油烧热放入锅里，准备好的蛋液刷上去！
4、两面煎金黄的即可出锅，饼中间依据个人口味放蔬菜香肠等。表面可以刷酱，喜欢的可以试试！吃个口罩更安全😄
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 面食 家常菜 创意菜 饼