红糖发糕
“ 可以做为营养早餐。”
[主料]
红糖：50g
面粉：200g
鸡蛋：1个
酵母：3g
[辅料]
热水：140g
红枣：适量
口味：甜香
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[红糖发糕的做法步骤]
1、红糖50克加热水140克（也可以是热牛奶），搅匀。
2、放3克酵母和1个鸡蛋，搅拌匀。
3、加200克面粉搅匀。
4、面糊倒入刷油的大碗中。
5、发酵2倍大。
6、摆好红枣。
7、大火蒸30分钟，焖5分钟。
8、倒出来即可。
9、切片品尝。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 面食 家常菜 早餐