炸葱花
“ 这个也是一个辅菜，用以做扯面或其他调味来用。”
[主料]
葱花：适量
口味：原味
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：简单
[炸葱花的做法步骤]
1、葱切葱花即葱末，开火，锅中倒入多些的油，将葱花倒入，小火慢炸。
2、这个过程比较慢，不要着急，这个是炸了大约6分钟左右的样子。
3、炸至稍有焦香味飘出即可，太过了会发苦，炸的火候不到，却又出不了这种焦香味。