香菇油菜
“ 这道菜既简单又快速，非常适合新手。香菇的营养价值很好，不仅仅含有丰富的维生素群，还具有降血脂，降血压，预防肝硬化，提高免疫力，预防佝偻病的功效等等。如果你平时无肉不欢，又觉得青菜太清淡，这道菜无疑是最好的选择啦！”
[主料]
香菇：5个
油菜：1斤
[辅料]
大蒜：3瓣
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[香菇油菜的做法步骤]
1、油菜洗净切条放一旁先沥水。
2、香菇切成自己要的形状，我一般是这么切，大概半厘米厚。
3、接下来我们开始兑调料汁：1勺生抽。
41、勺蚝油。
5、半勺鸡精。
6、蒜末拌入（2-3瓣）。
72、勺清水。
82、g盐。
9、搅拌均匀备用。
10、凉油内加入花椒粒，中火升温后闻到花椒香就可以挑出花椒粒了。
11、加入油菜翻炒1分钟。
12、加入香菇翻炒至出水。
13、调料翻炒均匀就可以出锅了哦。
14、家常便饭，只是分享一下平常自己认为做的不错的菜，又方便又好吃，不会用滤镜也不会摆盘，还请大家不要笑话哈哈。
[小窍门]
加花椒粒是为了增加菜的咸香
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜