小甜品
“ 做慕丝蛋糕多下来的2个蛋白,怎么办呢??好像记得电视里看到过,用蛋白烤的一个甜品,试试看吧!
糖的分量我随便加的,本来只是试试看的,没想到歪打正着!还不错,蛋白口感细腻加上巧克力的香浓～～～来杯伯爵红茶！不错的下午茶～～”
[主料]
蛋白：适量
[辅料]
巧克力酱：适量
[配料]
糖：适量
口味：原味
工艺：烘焙
耗时：十分钟
难度：普通
[小甜品的做法步骤]
1、蛋白加糖打发(硬性)。
2、中间加巧克力酱(也可不加)。
3、整型,入烤箱170度,7-8分钟(视不同烤箱情况自定)。
4、表面稍稍发黄就可以了哦!
所属分类： 烘焙