健康大拌菜
“ 夏天主打菜就是凉拌菜，不仅清爽还健康呢，可是我家小的有意见啦，说 你以为我们都是兔子呢。没办法都是肉食者。。。。。不过这道中式沙拉我侄女trhe1024喜欢，哈哈她属兔的。”
[主料]
黄瓜：适量
甘蓝：适量
豇豆：适量
苦菊：适量
苦瓜：适量
西红柿：适量
洋葱：适量
[辅料]
鸡精：适量
干辣椒：适量
糖：适量
醋：适量
花椒：适量
六月鲜酱油：适量
口味：原味
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[健康大拌菜的做法步骤]
1、把所有的菜洗净，豇豆切寸段焯水，黄瓜，苦瓜，西红柿，洋葱切片，紫甘蓝切丝。
2、取一小碗，加入酱油 糖 醋 鸡精。
3、锅中放油炸香花椒 干辣椒。
4、将花椒油炝在调料汁中。
5、把调料汁倒在码好盘的蔬菜上，拌均即可。
所属分类： 凉菜