柚子蜂蜜茶
[主料]
柚子：一个
蜂蜜：200克
[辅料]
冰糖：200克
口味：苦味
工艺：其他
耗时：数小时
难度：普通
[柚子蜂蜜茶的做法步骤]
1、先用温水加盐反复搓洗皮，然后用牙刷沾盐刷。
2、我用美工刀先将皮去掉一层白色的。
3、然后剩下的用小汤匙刮去，传说白色最苦，经过漫长的加工，我刮的皮在阳光照射下，好美呢如果不怕苦，就可以留点白色的。
4、刮好的皮用盐腌十五分钟，然后烧开水烫一下。这样有点破坏它的成份，不过怕苦还是要做。因为皮是精华，一点不放也很可惜。我选取四分之一的皮。
5、将肉上白色也要剥下，然后用刀切碎肉，用果汁机打也可以。
6、将肉与皮放到煮开的冰糖水里，我用两碗水，所以熬三小时，小火慢熬，还要搅拌哦。等到皮变成金黄透明就可以。凉后加蜂蜜。
所属分类： 饮品 儿童 下午茶