蚝油炒鸡
[主料]
三黄鸡：1只
[辅料]
姜：5块
蒜头：3颗
蚝油：4匙
口味：蒜香
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：高级
[蚝油炒鸡的做法步骤]
1、鸡清洗干净，砍成小块。
2、用适量花生油爆香蒜头和姜片，然后放鸡肉炒香，两面金黄。
3、准备好的调味料入锅，盖上盖煮15分钟，就做好了！
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 家常菜