清炒白瓜
[主料]
白瓜：1个
[辅料]
蒜头：2颗
[调料]
蚝油：2匙
花生油：1匙
盐：1匙
砂糖：1匙
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[清炒白瓜的做法步骤]
1、先放花生油爆香蒜头。
2、装洗干净切成小块的白瓜放进锅里炒2分钟。
3、蚝由丶盐、砂糖放到一个碗里，用半碗少稀释搅拌均匀倒进锅里，盖上锅盖煮5分钟，就做好可以装碟了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜