鱼丸粥 “ 拉开冰箱只看到一袋贡丸,于是就想到做鱼丸粥了” [主料] 米:适量 [辅料] 香菇贡丸:适量 香葱沫:适量 [配料] 盐:适量 胡椒粉:适量 鸡精:适量 口味:原味 工艺:煲 耗时:一小时 难度:简单 [鱼丸粥的做法步骤] 1、大米洗净,浸泡半小时。 2、改入砂锅,大火烧开,转小火煮半小时。 3、与步骤二可同步进行。另取一锅,将鱼丸蒸5分钟左右。 4、将鱼丸趁热取出,切成小丁,差不多步骤二完成了就将切好的鱼丸加入,再煲一小时左右。 5、最后,调入盐、少许的胡椒粉、鸡精,滴一滴香油,洒上葱花,完成收工。(由于家里没葱了,我就没加,不过味道还是一样好吃呀(*^__^*) 嘻嘻……) 所属分类: 粥